کره حیوانی مضر است ؟؟
استفاده از کره حیوانی در تهیه بسیاری از غذا‌های ایرانی و در سفره صبحانه مرسوم است. ولی سوالی که اینجا مطرح می شود این است که مگر کره حیوانی به دلیل داشتن چربی بالا برای بدن مضر نیست؟
باید بگوییم کره حیوانی منشا حیوانی دارد و طبیعی است و همین دلیل دلیل دارای انرژی بالایی است. و چربی موجود در کره از نوع مضر نمی باشد بلکه برای بدن مفید است و باعث رسوب در بدن نمیشود.
خواص کره حیوانی
کره حیوانی علاوه بر چربی و ویتامین A از مواد معدنی مانند منیزیم و کلسیم نیز سرشار میباشد که برای جلوگیری از پوکی استخوان در دوران پیری و میانسالی بسیار مفید می باشد.
ویتامین A تاثیر زیادی در افزایش قدرت بینایی و تقویت سیستم عصبی دارد بنابراین مصرف آن توسط کودکان بسیار مفید می باشد
ویتامین B موجود در کره حیوانی باعث افزایش انرژی در طول روز بوده و فرد به راحتی میتواند فعالیت روزانه داشته باشد.
کره با خطر کمتر چاقی همراه است
مقالات تغذیه اغلب توصیه می‌کنند که محصولات لبنی کم چرب استفاده کنیم.اما با وجود کالری بالاتر، خوردن محصولات لبنی با چربی زیاد با چاق شدن همراه نیست.
در حقیقت با مرور برخی تحقیقات، اثرات مثبت مصرف بالای چربی‌های لبنی بر چاقی، بیماری‌های قلبی عروقی و سایر اختلالات متابولیکی آشکار می‌شود.
